Du 10 au 16 Octobre 2022, nous avons célébré la Semaine du Goût.
Petits et grands ont pu découvrir de nouvelles saveurs, tant sur des temps de repas
que lors d’ateliers sensoriels et gustatifs.
Au cours de la semaine, nous avons proposé aux enfants des activités comme :
La peinture au yaourt avec des colorants alimentaires.
Observateur, l’enfant questionne l’adulte du regard, une fois l’approbation obtenue, rassuré, l’enfant touche, avec un doigt, deux, avec la main entière.
Ensuite, il goûte, il se régale.
Certains ont même davantage mangé que peint !!!
Cette activité a été une réelle découverte pour l’enfant.
Petits et grands y ont pris bien du plaisir !
Aussi, lors de la semaine, des Ateliers Cuisine leur ont été proposés.
Munis de leurs tabliers, les petits chefs ont pu nous montrer leurs talents de cuisto, mais aussi et surtout leur intérêt à la dégustation. En effet, les ingrédients atterrissaient bien plus facilement dans l’estomac plutôt que dans le saladier, surtout le chocolat 😊
Les gâteaux et pizzas réalisés ont été dégustés ensemble au moment du goûter.
C’est également au cours des goûters qu’ils ont pu découvrir des saveurs : amères, sucrées, acides.
Dans une des sections, les professionnelles ont choisi d’associer une à deux couleurs avec des jours de la semaine.
La journée du jaune et orange, les enfants ont goûté aux citrons, aux pamplemousses, aux abricots secs. La dégustation des fruits acides et amers a déclenché de nombreux rires, mais aussi grimaces !
La surprise de l’acidité les a beaucoup fait rire.
Certains plus téméraires, hilares, ont regoûté à plusieurs reprises.
La journée du rouge, marron : ils ont goûté à la viande de grison, au poivron rouge, à la confiture de fraises, aux raisins secs, aux pruneaux.
Cette semaine a été l’occasion de faire des propositions d’ateliers différents pour les enfants.
Mais aussi, de déguster de nouvelles saveurs, expérimenter de nouvelles sensations, découvrir des goûts méconnus.
Le tout dans le partage.
Karen, Educatrice de Jeunes Enfants
